Experiências e descobertas em torno da água

Logo de manhã revisitamos a experiência de ontem e observamos que os grãozinhos brancos que estavam depositados no fundo da taça (sal) com água tinham desaparecido... e as duas taças estavam iguais.

- Derreteram! - disseram alguns.

- Pois foi, os grãos de sal dissolveram-se na água e agora já não se conseguem ver! 

- E agora? Como sabemos qual é a água pura e qual é a água com sal?

- Provamos!

- Boa, não podemos descobrir com a visão, mas podemos descobrir com o paladar!

E assim fizemos... metendo um dedinho na água e provando:

Foi mesmo fácil descobrir qual era a água salgada! 

E não é que alguns gostaram e queriam mais?

Depois de abrirmos a "Caixinha das Surpresas" que tem uma varinha mágica nova e trazia lá dentro um Maxiloto das Cores que logo aprendemos a jogar, continuamos as nossas experiências com água e fomos descobrir os seus 3 estados físicos:

A pergunta de partida para estas experiências foi:

Será que a temperatura pode mudar os estados físicos da água?

Enchemos uma taça com água e pedimos à D. Alzira, uma das nossas cozinheiras, para fazer o favor de a colocar no congelador, para arrefecer (descer a temperatura).

Paralelamente colocamos água numa panela e pusemos sobre uma placa elétrica, a aquecer (subir a temperatura). Entretanto registamos as nossas opiniões sobre o que iria acontecer em ambos os casos...

Observamos dali a pouco que a água começou a ferver e que saía fumo pelo buraquinho da tampa. A professora tirou a tampa da panela e saiu muito mais! Colocamos a mão com cuidado e sentimos...

- Está quente, pode queimar!

- O que é que está quente?

- O fumo!

- Mas não temos aqui nenhuma fogueira, como podemos ter fumo? A isto chama-se vapor, não fumo. É vapor de água, água em estado gasoso.

- O vapor faz a mão ficar molhada...

- O vapor sobe!

- E a tampa da panela ficou cheia de gotas de água...

De tarde, observamos o que tinha acontecido com  a água que foi para o congelador... 

- É um bloco de gelo!

- O gelo é frio e molhado...

- E agora, como o tiramos da taça? Está duro...

- Será que vamos precisar de o tirar?

- Eu acho que ele vai derreter, porque a nossa sala está quente.

E passamos à segunda parte do registo: o que aconteceu e as conclusões destas experiências.

Amanhã veremos o que aconteceu... será que vai mesmo derreter?

Até amanhã...